Siirry sisältöön
Momotoko

Meie lugu

Momotoko – autentne jaapani toit alates 2015. aastast

Oleme pakkunud autentseid ja maitsvaid toiduelamusi Jaapani köögist alates esimese Momotoko ramen-restorani avamisest Helsingis 2015. aastal.

Momotoko asutasid kolm perekonda, kes said inspiratsiooni avada jaapani restoran, kus pakutakse ramenit. Tol ajal ei olnud Soomes ühtegi ramenrestorani, seega otsustasid asutajad uurida kõike ramenist ja olukorda parandada.

Autentne jaapani toit on asutajate kirg. Samuti on nad lõputult entusiastlikud restorani ja menüüs olevate toitude arendamisel.

Momotoko on kasvanud Soome suurimaks ramenrestoranide ketiks, millel on kaheksa restorani Lõuna-Soomes.

Fakt: Ramen on Jaapani kõigi aegade lemmiktoit. Jaapanis on üle 30 000 ramenrestorani.

Kõik algab nuudlitest

Momotoko eripäraks on traditsioonilised ramen-supid käsitsi valmistatud nuudlite ning aeglaselt keedetud liha ja puljongiga. Need koostisosad on Momotoko autentse ja traditsioonilise maitseprofiili võti.

Nuudlid on iga ramenitaldriku oluline osa. Me valmistame oma nuudlid nullist, kasutades Momotoko enda nuudlimasinat. Tänu masinale suudame valmistada ühtlase kvaliteediga nuudleid, mis on alati värsked ja maitsvad.

Hoolikalt valitud koostisosad ja pidev tootearendus

Jaapanist ostetud nuudelmasin oli suur samm edasi restorani arengus, millele lisandub pidev areng teistes valdkondades. Näiteks katsetame ja täiustame pidevalt oma retsepte. See ongi Momotoko maitsvate ja kvaliteetsete roogade saladus.

Traditsiooniline Momotoko ramen on käsitööna ja headest toorainetest valmistatud, ilma et oleks kärpimata. Toiduvalmistamisel võtame kõige pikema tee, sest nii saadakse alati parimad maitsed.

Suure südamega klienditeenindus

Lisaks kvaliteetsele toidule panustab Momotoko ka heale klienditeenindusele. Meie restoranides võetakse kliente vastu naeratusega ja sõbraliku suhtumisega, mis on loodud meie hea töökeskkonna tõttu. Momotoko restoranides valitseb hea meeskonnavaim ja need on suurepärased töökohad – ja see paistab ka klientidele!